Vir fikocianina
Fikocianin je temno moder prah, izoliran iz spiruline. Najdemo ga predvsem v cianobakterijah, rdečih algah in kriptoalgah. Na podlagi rojstva cianobakterij se je fikocianin kot nepogrešljiv člen fotosinteze cianobakterij pojavil približno 3,5 milijarde let in pokriva večino procesov evolucije življenja. Fikocianin je osnova, da cianobakterije dosežejo učinkovito fotosintezo, kar se še posebej odraža v učinkoviti uporabi sončnih fotonov na valovni dolžini 450-650nm, in je vloga izvorne Zemlje kot zbiralnika energije, zato ni preveč imenujemo najpomembnejši material za nastanek življenja.
V naravi so cianobakterije največji vir fikocianina, fikocianin (vključno z alofikocianinom) predstavlja velik delež v celicah cianobakterij, na primer spirulino, do 20 % suhe teže celice, kar ustreza skoraj 1/3 celotne beljakovine alge. Vsebnost fikocianina je mogoče dodatno povečati v posebnih pogojih gojenja (kot je šibka svetloba).
Gre za čisto naraven užitni neškodljiv pigment, ki je edini nebesno modri pigment, ki ga dovoljuje ameriška FDA, ameriška FDA in EU pa ne omejujejo njegove uporabe, zato ga lahko varno uživate.
TonEučinkovitostPhikocianin
Fikocianin lahko pomaga uravnavati in sintetizirati vrsto pomembnih encimov, potrebnih za človeški metabolizem, zavira rast rakavih celic in spodbuja regeneracijo človeških celic, vzdržuje jajčnike in spodbuja sintezo elastina v človeškem telesu. Hkrati fikocianin uravnava človeški imunski sistem, krepi delovanje imunskega sistema in izboljšuje odpornost človeškega telesa na bolezni. Zato strokovnjaki za prehrano fikocianin nazorno imenujejo "prehranski diamant". Ima dober učinek v naslednjih vidikih.
1. Antioksidacija, odstranjevanje prostih radikalov
Fikocianin lahko spodbuja celično aktivnost, odstrani proste radikale v telesu, izboljša delovanje jajčnikov in spodbuja hitro sintezo elastina. Po znanstvenih raziskavah lahko fikocianin spodbudi nastanek kolonij eritrocitov, podobno kot eritropoetin (epo). Lahko uravnava bele krvničke in izboljša aktivnost limfocitov; Poveča telesno pripravljenost, spodbuja rast rdečih krvnih celic, lahko poveča imunsko funkcijo telesa, spodbuja rast in razvoj.
2. Proti alergiji
Raziskovalna skupina na tajvanski univerzi je 7. januarja objavila nove rezultate raziskave, v katerih je ugotovila, da ima prečiščen fikocianin zaviralni učinek na vse alergije.
Komercialna uporaba fikocianina
1. Aditiv za živila - barva
Fikocianin je v naravi redek užitni modri pigment in je briljantno safirno modre barve. Leta 2013/2014 je FDA odobrila uporabo fikocianina v številnih živilih, vključno s pijačami, sirom, sladoledom, sladkarijami, žvečilnimi gumiji, jogurtom, pudingom in številnimi drugimi običajnimi živili. Kitajski nacionalni standard za "živilski aditiv cianobakterin" za izdelke s cianobakterinom je bil prav tako uveden marca 2021 (GB 1886.309-2020), zato je modra hrana v teh letih postala vse pogostejša.
2. korak: Kozmetika
Uporaba fikocianina v kozmetiki se odraža predvsem v obliki pigmentov, pogosti izdelki so vlažilna krema, belilna krema, milo, črtalo za oči, balzam za ustnice itd.
3. Biološka učinkovitost
Zdravstvene koristi fikocianina so bile najbolj raziskane v zadnjih letih, kar je dovolj, da bi lahko zapolnili celo knjigo, ki se osredotoča na naslednje vidike: antioksidant, protivnetno, protirakavo, proti arteriosklerozi/zmanjševanju lipidov, protibakterijsko/protivirusno, imunska regulacija, nevroprotekcija, popravilo organov, zmanjšanje toksičnosti zdravil, zaviranje peroksidacije kamnov in lipidov, celjenje ran itd. Zaradi regulativnih težav proizvodi s fikocianinom v obliki zdrave hrane ali zdravil še niso na voljo, večina raziskav pa je še vedno v učinkovitosti. fazi preskušanja ali klinične raziskave. Drugo zanimivo področje je uporaba fikocianina v fotodinamični terapiji. Pogovorna razlaga je: fikocianin kot fotosintetski pigment ima sposobnost sproščanja elektronov, potem ko je izpostavljen določenim valovnim dolžinam svetlobe, in ti elektroni imajo dejansko destruktivno sposobnost, da prekinejo ali uničijo nekatere biološke makromolekule (kot so proteini, nukleinske kisline, itd.), kar povzroči poškodbe celic in celo smrt. Po tem principu lahko fikocianin vbrizgamo v rakave lezije in obsevamo s specifičnimi valovnimi dolžinami svetlobe. Tako uničijo ali ubijejo rakave celice, da dosežejo učinek zdravljenja raka.
4. Biokemični reagenti
Fikobilin, vključno s fikocianinom, alofikocianinom in fikoglobinom, je razred naravno fluorescenčnih snovi z močnim vzbujanjem, širokim premikom valovne dolžine, visokim koeficientom molarne ekstinkcije in visokim kvantnim izkoristkom fluorescence, ki je boljši od tradicionalnih fluorescenčnih reagentov. Fikobilin, pripravljen ali modificiran s posebnimi sredstvi (predvsem fikoglobin in alofikocianin), je bil uporabljen v nekaterih raziskovalnih metodah celične biologije, kot so fluorescenčna pretočna citometrija, fluorescenčna mikroskopija, analiza posameznih celic, fluorescenčno stimulirano razvrščanje celic in imunski test.
TonIndustryStatus inFuture ofPhikocianin
Znanstvene raziskave pred industrijo, industrije ni dobro ocenjevati, znanstvene raziskave lahko vidijo jasen trend, naslednja številka je v vhodni ključni besedi NCBI PubMed "fikocianin", od leta 1942 je število znanstvenih raziskav o fikocianinu, skupaj več kot 2200, je v zadnjih letih pokazala trend hitre rasti. To kaže, kako priljubljeno je to raziskovalno področje.
Prihodnji trendi izdelkov iz fikocianina, zaloga (Red Ocean) v uporabi kot pigment, prirastek (Blue Ocean) pri razvoju zdrave hrane in zdravil.
Mednarodni trg naravnih pigmentov, pod trendom naravne zamenjave sintetičnih, kaže stabilen in hiter trend naraščanja in ocenjuje se, da je skupna velikost trga blizu 2 milijard ameriških dolarjev. V modrem bloku je fikocianin najugodnejši izdelek, živilska industrija pa uporablja fikocianin za razvoj številnih novih živil, kot so modre pijače, hladne pijače, (rastlinski) mlečni izdelki, različna kozmetika itd., če lahko bolje rešiti problem stabilnosti izdelka, bo še več prostora za razvoj.
Biološka učinkovitost fikocianina, to je učinek zdravljenja ali adjuvantne terapije za različne simptome ali bolezni, je bila v središču raziskav na področju fikocianina, ki temelji na rezultatih osnovnih raziskav in kliničnih preskušanj, čeprav je trenutno omejena s predpisi. , je samo vprašanje časa, kdaj bo fikocianin razvit kot zdrava hrana in zdravilo. Kako velik je tržni prostor na tem področju, ni za napovedovati, navsezadnje je zadevo ustvaril človek, kakovost izdelka je določena, kasnejša faza pa je odvisna od vsakega, da se prizemlji, kako "modro" je morje, je odvisno od količine vašega fikocianina.
Če želite izvedeti več, se obrnitesales@sxytbio.com,Kliknite tukaj, da nas kontaktirate prek spleta
