Opis izdelka
Ergotioneinje naravni antioksidant, ki lahko zaščiti celice v človeškem telesu in je pomembna aktivna snov v telesu. Naravni antioksidanti so varni in nestrupeni ter so postali žarišče raziskav. Ergotionein je kot naravni antioksidant vstopil v vidno polje ljudi. Ima različne fiziološke funkcije, kot so lovljenje prostih radikalov, razstrupljanje, vzdrževanje biosinteze DNA, normalna rast celic in celična imunost.
Aplikacija
Za snovi s pomembnimi in edinstvenimi biološkimi funkcijami ergotioneina so znanstveniki iz različnih držav že dolgo izvajali raziskave o njegovi uporabi. Čeprav jo je treba še poglobiti, je zelo poučna za njeno uporabo na različnih področjih. Ergotionein ima širok spekter uporabe in tržnih obetov na področjih ohranjanja celic, hrane in pijače, funkcionalne hrane, krme za živali, kozmetike in biotehnologije.
Dodaja se v kozmetiko kot zaščita kože
Ergotionein lahko zmanjša tvorbo reaktivnih kisikovih vrst in zaščiti celice pred poškodbami zaradi sevanja. Zato se lahko ergotionein doda nekaterim kozmetičnim izdelkom kot zaščita kože za razvoj izdelkov za nego kože na prostem in zaščitne kozmetike.
Aplikacije na drugih področjih
Zaradi svojih odličnih lastnosti se ergotionein lahko uporablja na številnih področjih. Na primer, uporablja se na področju hrane, izdelkov za zdravstveno nego, kozmetike itd. Na področju izdelkov za zdravstveno nego lahko spodbuja metabolizem itd., in se lahko predela v funkcionalna živila, funkcionalne pijače in druge izdelke. Na področju kozmetike se lahko uporablja za preprečevanje staranja in se lahko predela v izdelke, kot so kreme za sončenje.
