Jabolčni prah je znan tudi kot jabolčni sok v prahu, jabolčno sadje v prahu, jabolčna vlakna v prahu, koncentrat jabolčnega soka v prahu. Izdelan je iz surovine jabolk in obdelan s tehnologijo sušenja z razprševanjem. Ohranite prvotni okus samega jabolka, ki vsebuje vrsto vitaminov in kislin. Prah, dobra tekočnost, dober okus, enostavno raztapljanje, enostavno konzerviranje. Jabolčni prah ima čisti okus in vonj po jabolku. Jabolčni prah ima veliko uporab, vključno z izdelavo jabolčnega kisa ali zunanje lepote. Jabolčni prah vpliva na pospeševanje prebave, zaščito srca in ožilja, lepoto in lepoto. Predelava različnih živil z okusom jabolka in dodajanje različnim hranilnim živilom
Glavne sestavine jabolčnega prahu so saharoza, reducirni sladkor, beljakovine, maščobe, fosfor, železo, kalij in druge snovi; Vsebuje tudi jabolčno kislino, kininsko kislino, citronsko kislino, vinsko kislino, taninsko kislino, pektin, celulozo, vitamine B, vitamin C in elemente v sledovih.
Funkcija izdelka
spodbujajo prebavo
Raztopljeno železo in fosfor v jabolčnem prahu sta lahko prebavljiva in absorbirana, kar lahko spodbuja rast in razvoj dojenčkov. Hkrati jabolčni prah vsebuje določeno količino beljakovin; Vsebuje tudi osem esencialnih aminokislin. In relativna molekulska masa beljakovin je majhna, človeško telo jo zlahka absorbira. Jabolčni prah je bogat s pektinom in celulozo, ki lahko spodbuja črevesno peristaltiko in poveča črevesno izločanje, kar ugodno vpliva na prebavo in iztrebljanje.
Izboljšajte črevesno okolje
polifenoli v jabolčnem prahu lahko uravnavajo ravnovesje črevesne flore, zmanjšajo rast škodljivih bakterij in ohranjajo zdravje črevesja.
Izboljšajte črevesno okolje
polifenoli v jabolčnem prahu lahko uravnavajo ravnovesje črevesne flore, zmanjšajo rast škodljivih bakterij in ohranjajo zdravje črevesja.
Zmanjšajte holesterol
Pektin v jabolčnem prahu lahko veže holesterol, zmanjša absorpcijo in kopičenje holesterola ter pomaga znižati raven lipidov v krvi.
Povečajte imuniteto
Vitamin C in polifenoli v jabolčnem prahu imajo antioksidativne učinke, ki lahko povečajo odpornost in preprečijo okužbe in bolezni.
proti staranju
jabolčni prah vsebuje tudi 6 vrst rastlinskih fenolnih spojin, kot so derivati hidroksi-cimetove kisline, flavonoli, antocianini, dihidrohalkoni, monomeri flavanoli in tanini. Med njimi tanini delujejo proti alergijam, zavirajo staranje, krepijo imunost in preprečujejo srčno-žilne in možgansko-žilne bolezni.
osvežujoče
Edinstvena dišava jabolčnega prahu lahko ublaži tudi slabo razpoloženje, ki ga povzroča previsok pritisk, pa tudi učinek osvežitve. Jabolčni polifenoli lahko zavirajo bakterije, zavirajo oksidacijo človeških lipoproteinov nizke gostote, antioksidacijo, proti raku prostate in druge lastnosti. Hkrati lahko polifenoli in flavonoidi, naravni kemični antioksidanti, ki jih vsebuje jabolčni prah, zmanjšajo tveganje za pljučnega raka in preprečijo zastrupitev s svincem.
Znižajte krvni tlak
Jabolčni prah vsebuje določeno količino kalija, ki lahko zniža krvni tlak in prepreči bolezni srca in ožilja.
Zmanjšajte vnetje
Polifenoli v jabolčnem prahu delujejo protivnetno in lahko zmanjšajo vnetni odziv.
Spodbujanje spanja
Jabolčni prah vsebuje določeno količino magnezija, ki lahko lajša stres in spodbuja spanec.
Uporaba izdelka
Prehranski dodatki
Jabolčni prah se lahko uporablja kot naravni aditiv za živila, ki se pogosto uporablja v pekovskih izdelkih, mesnih izdelkih in pijačah, za izboljšanje okusa, okusa in vlage. Odmerek je običajno 1-5 odstotkov teže hrane.
Industrija
Jabolčni prah se lahko uporablja kot industrijske surovine, kot so papir, papir, barve in tako naprej. Uporabljena količina je odvisna od specifičnega industrijskega sektorja in proizvodnega procesa.
Kmetijstvo
Jabolčni prah se lahko uporablja kot organsko gnojilo, bogato s hranili, ki jih potrebujejo rastline, kot so dušik, fosfor, kalij, kalcij, magnezij itd., Lahko izboljša rodovitnost tal in pridelek. Količina je običajno 100-200 mačk na mu zemlje.
Krma
Jabolčni prah se lahko uporablja kot krma za živali, bogat je s prehranskimi vlakninami in vitamini, lahko pomaga živalim pri prebavi, povečanju apetita in izboljšanju imunosti. Odmerek je na splošno 5-10 odstotkov celotne živalske krme. Na splošno sta uporaba in odmerjanje jabolčnega prahu odvisna od specifične industrije in zahtev izdelka, zato ga je treba razumno izbrati in uporabiti glede na dejansko stanje.
4. Parameter specifikacije
[Ime izdelka]Jabolčni prah
[Vir surovin]Jabolčno sadje
[Kemična sestava]Glavne sestavine jabolčnega prahu so saharoza, reducirni sladkor, beljakovine, maščobe, fosfor, železo, kalij in druge snovi; Vsebuje tudi jabolčno kislino, kininsko kislino, citronsko kislino, vinsko kislino, taninsko kislino, pektin, celulozo, vitamine B, vitamin C in elemente v sledovih.
99 odstotkov jabolčnega soka v prahu za hrano.
[Zunanji pogled]Puder je v prahu, brez strjevanja, brez vidnih nečistoč.
[barva]Ima lastno barvo izdelka in enotno.
[Mreža ]99 odstotkov prestane 80 mesh
[Vonj]Naravna aroma jabolka
[Lastnosti izdelka]Razred beli prah
[Metoda odkrivanja]HPLC \ UV
[Topnost]popolna topnost
5. Potek procesa
Proces produkcije:izbira surovin → čiščenje surovin, stiskanje za sok → filtracija, bistrenje → koncentracija → sušenje z razprševanjem → mletje → sejanje in pakiranje.
Izbira surovin: Izberite zrelo, neobremenjeno in propadajoče sveže sadje v sezoni.
2. Obdelava surovin in stiskanje za sok: 1 kg sadja dodamo v 1 kg vode, segrejemo, pustimo 24 ur, stisnemo za sok.
3. Filtracija in bistrenje soka: filtrirajte skozi filter in nato naravno bistrenje ali encimsko bistrenje.
4. Koncentracija: lahko se uporabi normalna koncentracija tlaka in koncentracija vakuuma. Atmosferska koncentracija, koncentrirana v dvojnem kotlu iz nerjavečega jekla, tlak ogrevalne pare 2,5 kg/cm2.
5. Bodite pozorni na mešanje med postopkom koncentracije, pospešite izhlapevanje vode, preprečite koksanje, koncentrirajte tako, da trdna snov doseže 28 odstotkov, vsak dovod koncentracije ne sme biti prevelik, čas je 40 minut.
6. Vakuumska koncentracija, koncentrirana pri znižanem tlaku in nižji temperaturi. Ogrevanje, tlak pare 1,5 kg/cm2, temperatura 50 stopinj.
7. Sušenje z razprševanjem: uporabite visokotlačno razpršilno opremo za sušenje koncentrata jabolčnega soka z razprševanjem, temperatura dovajanja je 50-60 stopinj,
8. Hlajenje in pakiranje: posušen jabolčni prah se hitro ohladi, nato pa zapakira in zapre.
Ima očitne prednosti:
1, nizka vsebnost vlage, lahko podaljša obdobje skladiščenja, zmanjša stroške skladiščenja, prevoza, pakiranja in druge stroške;
2, stopnja izkoriščenosti surovin je visoka, njene zahteve za surovine pa niso visoke, zlasti glede velikosti in oblike surovin;
3. Po predelavi v sadni in zelenjavni prah se razširi obseg uporabe sadnih in zelenjavnih surovin.
Raziskave kažejo, da se sadni in zelenjavni prah lahko uporablja na skoraj vseh področjih predelave hrane, lahko se uporablja za izboljšanje hranilne vrednosti izdelkov, izboljšanje barve in okusa izdelkov.
Če želite izvedeti več, se obrnitesales@sxytbio.com,Kliknite tukaj, da nas kontaktirate prek spleta
