Laktobionska kislina (LBA), kemijsko znana kot 4-O- -galaktopiranozil-D-glukonska kislina, je polihidroksi organska kislina, pridobljena z oksidacijo C1 na laktozni glukozilni skupini molekule galaktoze in molekula glukonske kisline, povezana z etrsko vezjo.
Laktobionska kislina, znana kot fruktinska kislina tretje generacije, je naravno prisotna kislina v človeškem telesu z molekulsko formulo C12H22O12, molekulsko maso 358,30 g/mol in pKa 3,8. Laktobionska kislina je napredna fruktinska kislina, ki združuje obnavljanje, zaviranje staranja, vlaženje, antioksidant in spodbuja obnovo organizma. Njena struktura in fizikalne lastnosti dajejo laktobionski kislini veliko uporab. Trenutno se laktobionska kislina pogosto uporablja v prehrambeni industriji, farmacevtski industriji, fini kemični industriji in kozmetični industriji.
Glavni učinek laktonske kisline je spodbujanje proizvodnje kolagena, ki ima lahko vlogo pri beljenju, vlaženju, zaviranju staranja in drugih učinkih. Osem molekul hidroksilne skupine v laktozni kislini lahko odstrani proste radikale v telesu in lahko spodbuja nastanek keratinocitov ter odstrani starajoče se keratinocite. Večina žensk lahko uporablja laktonsko kislino kot lokalni izdelek za nego kože, ni pa priporočljiva za ljudi s tanko kožo ali alergijami. Danes se bomo osredotočili na njeno vlogo v kozmetiki.
Vloga laktobionske kisline:
1. Vlažilna
Molekularna struktura mlečne kisline z osmimi skupinami hidroksilnih skupin lahko zgrabi veliko število vodnih molekul, obseg njenega prijema vode je lahko od matrice kožnega gela do uparjenih vodnih molekul pri sobni temperaturi in je lahko dolgo časa vlaga v tesno vezanem stanju je vlažilni učinek veliko večji od glikolne kisline, mlečne kisline, citronske kisline in glukonske kisline. Nekateri poskusi kažejo, da lahko vsaka enota mlečne kisline absorbira približno 70 g vode, zadrževanje vode lahko doseže 55 g, običajno uporabljamo vlažilce, kot so glicerin, sorbitol itd., Njegovo zadrževanje vode in absorpcija vode nista tako dobra kot mlečna kislina.
Rezultati raziskav kažejo, da imajo 10-odstotni in 30-odstotni izdelki z mlečno kislino boljši vlažilni učinek na kožo, med obema koncentracijama pa ni statistično pomembne razlike, mlečna kislina je učinkovit vlažilec.
2. Protibakterijske akne
Trenutno se domneva, da imajo bakterije, ki so večinoma povezane z aknami - Propionibacterium acnes, Staphylococcus epidermidis in Staphylococcus aureus - vse sistem za zaznavanje populacije, ki lahko uravnava izražanje različnih dejavnikov virulence in tvorbo biofilmov glede na različne gostote flore, ki so tesno povezani z več patogenimi stopnjami aken in ustvarjanjem odpornosti na zdravila pri patogenih bakterijah.
Rezultati raziskave so pokazali, da ima laktobionska kislina dober zaviralni učinek na Staphylococcus aureus. Poskusi so bili izvedeni z metodo dvakratne razredčitve, da bi testirali občutljivost laktobionske kisline na zdravilo proti suspendiranim in peritecijem S. aureus. Rezultati testa so razvidni iz tabele, da je bila minimalna inhibitorna koncentracija MIC laktobionske kisline proti S. aureus 8 mg/mL, minimalna baktericidna koncentracija MBC 32 mg/mL, minimalna inhibitorna koncentracija MBIC proti biofilmu S. aureus 16 mg /mL in najmanjša koncentracija MBBC, ki uniči biofilm, je večja od 128 mg/mL.
3. Proti staranju
Zmanjša aktivnost matrične metaloproteinaze
Matrične metaloproteinaze (MMP), ki so bile prvič identificirane leta 1962 kot kolagenska hidrolaza, ki povzroča razgradnjo zunajceličnih matričnih EMC proteinov, so razred od cinka odvisnih endopeptidaz. Z izpostavljenostjo soncu in staranjem se lahko matrične metaloproteinaze sčasoma povečajo, kar povzroči ohlapnost kože.
Laktobionska kislina kelira cinkove ione znotraj matričnih metaloproteinaz, pri čemer tvori kompleks z metaloproteinazami, kar zmanjša aktivnost matričnih metaloproteinaz in zmanjša izgubo kolagena. Eksperimentalne študije so pokazale, da lahko 0,1-odstotna laktobionska kislina učinkovito zavira aktivnost metaloproteinaz.
4. Zaviranje lipidne peroksidacije
Znotrajcelično kopičenje železa lahko ustvari reaktivne kisikove vrste in povzroči oksidativni stres prek Fentonove reakcije, ki spodbuja peroksidacijo lipidov in vodi do regulirane celične nekroze, znane tudi kot celična smrt železa. Smrt železa je regulirana oblika celične smrti, za katero je značilno leno kopičenje železa od lipidne peroksidacije do smrtonosnih ravni. Ko so celični transportni proteini cisteina inhibirani, se intracelularni glutation izčrpa, kar vodi do morebitnega kopičenja lipidne peroksidacije do ravni, ki povzroči celično smrt.
Laktobionska kislina lahko kelira trivalentne železove ione, zavira peroksidacijo lipidov in ščiti z nenasičenimi maščobnimi kislinami bogate celične membrane in mitohondrije pred poškodbami UA.
5.Antioksidant
Laktobionska kislina deluje kot antioksidant s keliranjem dvovalentnih železovih ionov in upočasnitvijo hidroksilnih radikalov, ki jih proizvaja Fentonova reakcija.
Leta 1893 je kemik Fenton odkril, da ima mešanica vodikovega peroksida (H2O2) in dvovalentnih železovih ionov močne oksidacijske lastnosti in lahko oksidira številne takrat znane organske spojine, kot so karboksilne kisline, alkoholi in estri, v anorgansko stanje.
6. Obnova keratina
Mlečna kislina kot vrsta fruktinske kisline ima tudi sposobnost obnavljanja starajočih se keratinocitov in pospešuje obnovo keratinocitov. Zaradi večje molekulske mase v primerjavi z drugimi sadnimi kislinami prodira razmeroma počasi in manj draži. V poskusu draženja s 14-dnevno neprekinjeno uporabo mlečna kislina in glukonska kislina skoraj nista povzročili draženja kože v poskusni skupini, kozmetika, ki je vsebovala 4 odstotke mlečne kisline in 8 odstotkov lakton glukonske kisline, je bila relativno varna in blaga za draženje kože, primerljiva z fiziološka raztopina.
