Hidrolizirani grahovi proteini

Hidrolizirane grahove beljakovine so proizvod, narejen iz grahovih beljakovin s postopki hidrolize (kot sta encimska hidroliza in kislinsko-bazična obdelava), ki razgradijo molekule grahovih beljakovin na manjše peptide ali aminokisline.

Njegove glavne značilnosti in uporabe so naslednje:

Prehranske lastnosti:

• Ohranja bogato aminokislinsko sestavo grahovih beljakovin, zlasti esencialne aminokisline, kot sta lizin in arginin. Ker so molekule manjše, jih človeško telo lažje prebavi in ​​absorbira, zaradi česar je primeren za ljudi s šibko sposobnostjo prebave in absorpcije beljakovin (kot so dojenčki, starejši ali tisti s slabšo prebavo).

Funkcionalne značilnosti:

• Ima fiziološke aktivnosti, kot so antioksidant, protivnetno- in uravnavanje črevesne mikrobiote, kar prispeva k ohranjanju dobrega zdravja.
• V živilski industriji lahko izboljša topnost, emulgiranje in penjenje hrane ter se pogosto uporablja v beljakovinskih napitkih, prehranskih dopolnilih in vegetarijanskih mesnih izdelkih.
• Na kozmetičnem področju se lahko uporablja kot vlažilec, antistatik in balzam za kožo, ki pomaga izboljšati zadrževanje vlage in teksturo kože.

Hidrolizirane grahove beljakovine so produkt razgradnje grahovih beljakovin na majhne peptide in aminokisline z encimskimi ali kemičnimi metodami. Ima več funkcij, glavne pa so:

Nega kože:

• Učvrstitev: spodbuja kožne celice, da sintetizirajo kolagen, elastin in fibronektin, krepi podporo dermisu, zmanjšuje povešenost kože in drobne gubice ter izboljša čvrstost kože.
• Antioksidant: Vsebuje aktivne sestavine, kot so polifenoli in flavonoidi, ki lahko lovijo proste radikale, nevtralizirajo poškodbe kože zaradi ultravijoličnih žarkov in onesnaženja ter preprečujejo fotostaranje in otopelost.
• Vlaženje in obnavljanje: Spodbuja sintezo akvaporina AQP3, filagrina in glikozaminoglikanov, globoko zadrži vlago, popravi stratum corneum, okrepi kožno pregrado in lajša suhost, rdečico in občutljivost.
• Protivnetno-in pomirjujoče: zavira sproščanje vnetnih dejavnikov, zmanjšuje vnetje kože, primerno za občutljivo kožo in po-kozmetičnih operacijah.

Hrana in prehrana:

• Lahka prebavljivost in absorpcija: razpade na majhne peptide in aminokisline, zato ga telo lažje absorbira, primerno za ljudi s šibkimi prebavnimi funkcijami, kot so starejši, dojenčki ali po-operativni bolniki. Antioksidativno in protiv-vnetno: ima antioksidativno in protiv-vnetno delovanje, pomaga zmanjšati oksidativni stres in vnetne odzive v telesu ter ponuja nekaj pomoči pri preprečevanju kroničnih bolezni.
• Uravnavanje črevesne mikrobiote: spodbuja rast in stopnjo preživetja probiotikov, izboljša črevesno mikrobioto in krepi črevesno imunsko funkcijo.
• Zniževanje krvnega tlaka in holesterola: nekateri hidrolizirani peptidi imajo zaviralno aktivnost-pretvorbe angiotenzina (ACE), kar pomaga zniževati krvni tlak; prav tako lahko znižajo raven holesterola in trigliceridov v plazmi, kar je koristno za zdravje srca in ožilja.
• Izboljšanje občutljivosti na inzulin: Študije so pokazale, da lahko grahovi peptidi pomagajo ublažiti inzulinsko rezistenco v hepatocitih, kar nudi nekaj koristi bolnikom s sladkorno boleznijo ali tistim z inzulinsko rezistenco.

Industrijske aplikacije

• Izboljšanje funkcionalnih lastnosti hrane: pri predelavi hrane lahko hidrolizirane grahove beljakovine izboljšajo topnost, emulgiranje, penjenje in želirne lastnosti, zaradi česar so primerne za proizvodnjo mesnih-izdelkov na rastlinski osnovi, mlečnih nadomestkov, pijač itd., izboljšanje okusa in teksture.
• Zmanjšanje alergenosti: encimska hidroliza zmanjša alergene sestavine v grahovih beljakovinah, kar zmanjša tveganje za alergije in jih naredi primernejše za ljudi z alergijami.

Shaanxi Yuantai Biotechnology Co., Ltd. je bilo ustanovljeno leta 2014 in v glavnem dobavlja zeliščne izvlečke, funkcionalne kozmetične surovine, organske izdelke itd. Imamo lastne tovarne, ekipe za raziskave in razvoj ter inšpekcijo kakovosti in imamo pogoje za razvoj, proizvodnjo in zagotavljanje kakovosti. Trenutno smo pridobili certifikate ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA in druge. Zato je kakovost naših izdelkov zagotovljena, naš prvotni namen pa je strankam ponuditi visoko{8}}kakovostne izdelke.

pakiranje

1KG/aluminijaste vreče, 25kg/sod

Skladiščenje: Hraniti na hladnem, suhem in čistem mestu, stran od vlage in neposredne svetlobe.

Imamo tudi posebno embalažo za posebne izdelke, kot so: retinalni - transport v hladni verigi; deoksiarbutin - vakuumski transport