O podrobni predstavitvi riževih beljakovin v prahu?

Riceve beljakovine v prahu se nanašajo na beljakovine, ekstrahirane iz riža. Riž je ena najpomembnejših živilskih poljščin na svetu, riževe beljakovine pa so eno glavnih hranil v rižu. Riževe beljakovine so bogate z aminokislinami, zlasti z glutaminsko kislino in lizinom, in so visokokakovosten vir rastlinskih beljakovin.

Riževe beljakovine se lahko uporabljajo v predelavi hrane, medicini in zdravstvu, prehranskih dopolnilih in na drugih področjih. Pri predelavi hrane se lahko riževe beljakovine uporabljajo za izdelavo živil z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so riževi beljakovinski prah, beljakovinske prehranske ploščice, beljakovinski napitki itd. Na področju medicine in zdravstva se lahko riževe beljakovine uporabljajo tudi kot prehransko dopolnilo za izboljšanje podhranjenosti in povečanje telesne moči. Hkrati se riževe beljakovine pogosto uporabljajo tudi v vegetarijanskih izdelkih in hrani za dojenčke za zadovoljevanje potreb različnih skupin ljudi po beljakovinah.

Rižev protein je v glavnem sestavljen iz štirih proteinov: albumina, globulina, v alkoholu topnega proteina in glutenina. Rižev ostanek je večinoma beljakovina endosperma, ki je sestavljena iz albumina (4 % do 9 %) in globulina, topnega v soli (10 % do 11 %). ), gluten, topen v alkoholu (3 %) in gluten, topen v alkalijah (66 % do 78 %).

Rice Protein

Kakšne so prednosti?

1. Hranilna vrednost
Kakovost riževih beljakovin je priznana kot najboljša med žitnimi beljakovinami. Bogata je z esencialnimi aminokislinami. Vsebnost prve mejne aminokisline lizina je višja kot pri drugih žitnih beljakovinah. Vzorec aminokislinske sestave je blizu vzorcu, ki ga priporoča WTO/FAO, in ga človeško telo zlahka prebavi in absorbira. . V primerjavi z drugimi žitnimi beljakovinami imajo riževe beljakovine višjo biološko vrednost (BV) in stopnjo izkoriščenosti beljakovin (PER). Biološka vrednost je lahko visoka do 77, stopnja izkoriščenosti beljakovin pa je 1,36% ~ 2,56%, kar je na prvem mestu med vsemi vrstami žit. . Kakovost riževih beljakovin je boljša od pšeničnih in koruznih beljakovin, vsebuje visokokakovosten lizin in je nizka alergenost, zaradi česar so riževe beljakovine zelo primerne za razvoj hrane za dojenčke. Vzorec aminokislinske sestave riževih beljakovin je boljši od izolata kazeina in sojinih beljakovin in lahko zadosti potrebam po aminokislinah otrok, starih od 2 do 5 let. Poleg tega lahko riževe beljakovine predelamo v sojino omako, visokoproteinski prah, beljakovinske napitke, pepton in beljakovinski peneč prah. Če ga razgradimo v kratke peptide ali aminokisline, lahko iz njega naredimo aminokislinsko hranilno raztopino z izjemno visoko hranilno vrednostjo in jo uporabimo za zdrave napitke. , začimbe, aditivi za živila itd.
1. Zdravstvena funkcija
Izolat riževih beljakovin proti hipertenziji in zniževanju holesterola vpliva na izražanje cyp4a in cyp2c v ledvicah mladih miši, kar lahko izboljša presnovo arahidonske kisline in se lahko uporablja kot antihipertenzivna sestavina. Študije so pokazale, da lahko izolat riževih beljakovin poveča količino prenašalnih ribonukleinskih kislin (mRNA). RNA so odgovorne za sintezo dveh pomembnih beljakovin v ledvicah, cyp2c11 in cyp2c23. Ta dva proteina imata pomembno vlogo pri presnovi arahidonske kisline in hidroksieikozatetraenojske kisline. pomembno vlogo, hidroksieikozatetraenojska kislina pa je pomembna pri uravnavanju krvnega tlaka. Klinične študije so pokazale, da lahko izolat riževih beljakovin zniža holesterol. Riž vsebuje številne kemikalije, povezane z njegovo sestavo beljakovin, vključno z derivati tokoferola, tokotrienoli in orizanolom, ki imajo določen učinek na zniževanje holesterola.
Preprečevanje kroničnih bolezni Pravilna in hranljiva prehrana lahko prepreči nekatere bolezni, na primer bolezni srca. Azijci manj verjetno zbolijo za srčnimi boleznimi kot Evropejci, kar je morda povezano z dejstvom, da Azijci jedo riž kot glavno hrano. Ustrezne študije so pokazale, da ima izolat riževih beljakovin določen zaviralni učinek na aterosklerozo v mišjem modelu dedne hiperholesterolemije in lahko zmanjša destruktivni učinek ateroskleroze na arterije. Mehanizem delovanja je še vedno nejasen; poskusi tudi kažejo, da lahko uživanje riža zmanjša tveganje za aterosklerozo. Stopnje bolezni srca.

Povečajte imuniteto:Naravni antioksidanti in vitamini v riževih beljakovinah pomagajo okrepiti imunsko funkcijo telesa, pomagajo telesu upreti se boleznim in zmanjšajo tveganje za okužbe.

Spodbujanje rasti in obnove mišic:Bogata z aminokislinami, zlasti aminokislinami z razvejano verigo, ki lahko spodbujajo sintezo mišičnih beljakovin, pomagajo povečati mišično moč ter spodbujajo rast in obnovo mišic.

Izboljšajte podhranjenost:Lahko se uporablja kot prehransko dopolnilo za izboljšanje telesne oslabelosti, slabokrvnosti in drugih stanj, ki jih povzroča podhranjenost, ter pomaga pri obnovi zdravja.

Spodbujanje rasti in razvoja:Ustrezen vnos lahko zadosti telesnim potrebam po beljakovinah, pomaga spodbujati rast in razvoj otrok in mladostnikov ter ohranja normalne fiziološke funkcije.

Ohranite zdravje srca in ožilja:Rastlinska vlakna in kompleks vitamina B v riževih beljakovinah pomagajo zniževati lipide v krvi, uravnavajo krvni tlak in so koristni za zdravje srca in ožilja.

Pomaga pri izgubi teže:Zagotavlja lahko občutek sitosti in pomaga nadzorovati apetit. Prav tako je bogat z beljakovinami in pomaga ohranjati mišično tkivo. Je eno izmed idealnih živil med hujšanjem.

Izboljšajte zdravje črevesja:Rastlinske vlaknine v riževih beljakovinah pomagajo spodbujati črevesno peristaltiko, ohranjajo nemoteno odvajanje blata ter preprečujejo zaprtje in črevesne bolezni.

Kakšna so navodila za uporabo?

Živilsko predelovalna industrija:Riževe beljakovine v prahu v razsutem stanju se lahko uporabljajo kot ena od surovin za predelavo hrane za izdelavo živil z visoko vsebnostjo beljakovin, kot so riževi proteini v prahu, riževi beljakovinski napitki, rižev proteinski jogurt itd. Ti izdelki ne zagotavljajo le bogate beljakovinske prehrane, ampak tudi so dobrega okusa in so lahko prebavljivi in absorbirani, potrošniki pa jih zelo obožujejo.

Bulk Rice Protein Powder

Zdravstveni prehranski izdelki:se lahko uporablja za proizvodnjo različnih vrst beljakovin v prahu, beljakovinskih ploščic, beljakovinskih zrnc in drugih prehranskih zdravstvenih izdelkov za zadovoljevanje potreb po beljakovinah različnih skupin ljudi, kot so športniki, fitnes strokovnjaki, otroci, starejši itd. dopolnijo prehrano in izboljšajo svojo telesno pripravljenost.

Farmacevtska industrija:Lahko se uporablja kot surovina v medicini za proizvodnjo različnih beljakovinskih prehranskih dopolnil, beljakovinskih tablet, beljakovinskih peroralnih tekočin itd. Lahko se uporablja za izboljšanje podhranjenosti, izboljšanje imunosti telesa in pomoč pri zdravljenju poškodb mišic.

Industrija predelave krme:Lahko se uporablja kot surovina za visokokakovostno krmo, zagotavljanje visokokakovostne beljakovinske prehrane za živino in perutnino, spodbujanje rasti in razvoja živine in perutnine ter izboljšanje hranilne vrednosti krme.

Kozmetični izdelki in izdelki za osebno nego:Lahko se uporablja tudi v formulaciji kozmetičnih izdelkov in izdelkov za osebno nego, kot so šamponi, balzami, maske za obraz in drugi izdelki, ki dajejo izdelku bogate beljakovinske hranilne snovi, ki so koristne za lase in kožo.

razvijati in uporabljati

1. Bioaktivni peptidi riževih beljakovin
Takahashi idr. izolirali in očistili aktivni peptid, imenovan orizatenzin, iz tripsinskega hidrolizata riževega albumina. Njegovo aminokislinsko zaporedje je Gly–Tyr–Rro–Met–Tyr–Pro–Leu–Pro–Arg, ki lahko povzroči krčenje ileuma pri morskih prašičkih. Antimorfinsko in imunomodulatorno delovanje. Rižev protein vsebuje veliko število hidrofobnih aminokislin. Pri encimski razgradnji z ustrezno proteazo na določenem mestu dobimo peptidni fragment, ki vsebuje hidrofobno aminokislino na C-koncu, in sicer aktivni peptidni fragment ACE (angiotenzin-konvertaza angiotenzin-konvertaze). Medtem ko so zaviralci ACE glavno zdravilo za zdravljenje hipertenzije, so riževi proteolitično aktivni peptidi zelo varni in nimajo stranskih učinkov.
2. Prehranska dopolnila
Pri dojenčkih z občutljivo drisko se riževe beljakovine pogosto uporabljajo za pripravo riževih rezancev z visoko vsebnostjo beljakovin, hipoalergenih formul za dojenčke zaradi nizke antigenosti in visoke hranilne vrednosti. Rižev protein ne vsebuje glutena in je primeren za ljudi z intoleranco na pšenico, alergijami ali celiakijo. Koncentrat riževih beljakovin se lahko uporablja tudi kot prehransko dopolnilo za bolnike z zmanjšanim normalnim vnosom beljakovin ali okvarjeno funkcijo prebave beljakovin za vzdrževanje ravnovesja dušika; lahko se uporablja tudi kot osmotski diuretik, peptični ulkus in pomožno zdravljenje travme.
3. Aditivi za živila
Obdelava beljakovin riževih otrobov z encimi je znatno izboljšala njihovo topnost, penjenje in emulgiranje. Zlasti endoproteaze in eksoproteaze se uporabljajo za zmerno hidrolizacijo in deaminacijo beljakovin riževih otrobov, da se pridobijo peptidne verige z zmerno dolžino in funkcijo. Značilni proteinski hidrolizat lahko poveča topnost beljakovin riževih otrobov in izboljša druge funkcionalne lastnosti. Lahko se uporablja kot emulgator za živila, sredstvo za penjenje in utrjevalec hranil.
4. Užitni film
Raziskovalni center Southern Louisiana v Združenih državah je razvil užitno folijo z določeno natezno trdnostjo in odpornostjo na vodno paro z uporabo kombinacije koncentrata riževih beljakovin in pululana, ki se lahko uporablja kot nosilec za aromatične snovi in prehranske dodatke ali za ločevanje, zaščito in ohranjanje. Izolator.
5. Krma z riževimi beljakovinami
Stranski proizvodi riževega škroba se lahko uporabljajo kot rižev beljakovinski prah za krmo. Njegove bogate hranilne snovi lahko pomagajo živini in perutnini, da se uprejo boleznim in izboljšajo izkoristek krme. Je odličen dodatek v krmni industriji.

Predstavitev podjetja in pridobljeni certifikati

Shaanxi Yuantai Biological Technology Co., Ltd (YTBIO) je bilo ustanovljeno leta 2014 in v glavnem dobavlja riževe beljakovine v prahu itd. Imamo lastne tovarne, skupine za raziskave in razvoj ter inšpekcijo kakovosti in imamo pogoje za razvoj, proizvodnjo in zagotavljanje kakovosti. Trenutno smo pridobili certifikate ISO9001, ISO22000, HALAL, KOSHER, HACCP, FDA in druge. Zato je kakovost naših izdelkov zagotovljena, naš prvotni namen pa je strankam približati kakovostne izdelke.

QQ20231106143447