Predstavitev Spiruline
Spirulina je neke vrste gospodarska mikroalga v rodu Spirulina iz družine Trichoderma, prokariontskih organizmov. Algalni filamenti za enočrtno celično sestavo brez vej, brez heterospolnih celic nitastega telesa, navadno modrozeleni, algni filamenti s pravilno spiralno zvito strukturo, celota je lahko valjasta, vretenasta ali ročica; Nitke alge so na obeh koncih nekoliko tanke, konec celice je topo zaobljen ali s kapičasto strukturo; navadno brez tulcev, včasih s tankim in prozornim tulcem; celice so bile teloh; celice z jasnim medceličnim septumom, medceličnim septumom ni ali brez jasne zožitve krčenja. Oblika telesa spiruline pod mikroskopom je spiralna, od tod tudi ime Spirulina.
Spirulina je razširjena v slanih jezerih z dovolj svetlobe in primerno temperaturo, prvič pa so jo našli v jezeru Čad v Afriki, razširjena pa je bila tudi v slanem jezeru Ordos na Kitajskem. Spirulina ima rad visoko temperaturo, slano in alkalno; v glavnem se zanašajo na preprosto delitev celic za proliferacijo, ni spolnega razmnoževanja, po udomačitvi se lahko prilagodijo ribogojstvu v morski vodi.
Vsebnost beljakovin v Spirulini je visoka, vsebuje poseben pigmentni protein - fikocianin, radicin in vitamine, ki vsebujejo bistvene velike količine elementov človeškega telesa in elementov v sledovih. Človeško uživanje spiruline ima dolgo zgodovino. Komercialno gojenje se uporablja predvsem za proizvodnjo zdravstvenih izdelkov, proizvodnjo visokokakovostne vodne krme in ekstrakcijo beljakovin iz modrih alg.
Primerna temperatura za rast spiruline je na splošno 28 stopinj -35 stopinj, 15 stopinj in 40 stopinj sta najnižja in najvišja temperatura rasti, medtem ko je njeno vročino odporno sorto mogoče gojiti pri 35 stopinjah -40 stopinj. Primeren pH za rast Spiruline je 8.3-10.3, in ko je pH 11, še vedno dobro raste. Ugotovljeno je, da spirulina najbolje raste v vodi s koncentracijo soli 20-70g/L. Vodo lahko uporabimo kot medij za rast Spiruline. Spirulina je strogo fotoavtotrofna alga, ki je odvisna od sončne svetlobe in absorbira CO2 iz vode za fotosintezo. Sposobnost fotosinteze Spiruline je izjemno močna, stopnja izkoriščenosti svetlobne energije višjih rastlin je običajno 5-6%, medtem ko je stopnja izkoriščenosti svetlobne energije Spiruline kar 18%, s fotosintetsko učinkovitostjo 43%, kar je več kot tri krat večja od splošnih pridelkov. Spirulina raste in se razmnožuje hitro, primerna za notranjo in zunanjo masovno kulturo v različnih območjih ali letnih časih, z zelo kratkim ciklom rasti, normalni cikel rasti je le 11 ur, in ko so pogoji v najboljšem stanju, je najhitrejša stopnja razmnoževanja 4 ure. enkrat.
Spirulina hranila in druge spojine
1. BELJAKOVINE
Spirulina vsebuje nenavadno veliko beljakovin, približno 55-77 % suhe teže, odvisno od vira. Vsebuje vse esencialne aminokisline. V primerjavi z živalskimi beljakovinami, kot so meso, jajca ali mleko, pa so količine metionina, cisteina in lizina nižje. Je boljši od rastlinskih beljakovin, kot so soja in stročnice.
2. Vitamini
Spirulina vsebuje veliko število vitaminov, kot so B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niacin), B6 (piridoksin), B9 (pterostilben glutamat), B12 (kobalamin), vitamin C, vitamin D in vitamin E. Biološka uporabnost vitamina B12 v Spirulini je bila vprašljiva. Več študij je poskušalo ugotoviti prisotnost vitamina B12. Najbolj znan med njimi je test ameriške farmakopeje z uporabo Lactobacillus casei. Študije s to metodo kažejo, da ima spirulina najnižjo biološko uporabnost vitamina B12, vendar je slabost te metode ta, da ne loči biološke uporabnosti vitamina B12 pri ljudeh od tiste pri ljudeh. Drug poskus, ki so ga izvedli pridelovalci spiruline, kaže, da je spirulina pomemben vir biološko razpoložljivega vitamina B12.
3. Minerali
Posušena spirulina je zelo bogata s kalijem, vsebuje pa tudi kalcij, krom, baker, železo, magnezij, mangan, fosfor, selen, natrij in cink.
4. Fotosintetični pigmenti
Spirulina vsebuje veliko pigmentov, kot so klorofil a, lutein, -karoten, enkefalin morskega ježka, cianobakterijski lutein, zeaksantin, zeaksantin, diatomski ksantofil, 3'-hidroksi keton morskega ježka, -kriptoksantin, treponemski ksantofil in C-alfa-faoktokolagen in izoalfa-alfa-alfa-alfa-kolagen.
TonMainValueOf Spirulina
1. Hranilna vrednost
Spirulina ima visoko vsebnost beljakovin, vsebuje posebno pigmentno beljakovino - fikocianin, redkvico in vitamine ter vsebuje veliko število bistvenih elementov in elementov v sledovih.
Spirulino s svojo celovito in uravnoteženo prehrano ter izjemno visoko vrednostjo preprečevanja bolezni in skrbi za zdravje so zaskrbeli in visoko ocenili številni znanstveniki in mednarodne organizacije po vsem svetu. Nutricionisti in zdravniki ga imenujejo "prehranski prvak sveta" in "nova zvezda medicine". Svetovna zdravstvena organizacija priznava Spirulino kot "najboljši izdelek za nego človeka v 21. stoletju" in "superhrano prihodnosti"; UNESCO Spirulino priporoča kot "najbolj idealno in popolno hrano za jutri"; tudi Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) priporoča Spirulino kot "najbolj idealno in popolno hrano za jutri". UNESCO Spirulino priporoča kot "najbolj idealno in popolno hrano za jutri"; Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO) prav tako slovesno priporoča celemu svetu, da je "Spirulina najboljši vir hrane in prihodnja hrana za ljudi v prihodnosti".
Hranilna vrednost spiruline Sodobna znanost spirulino obravnava kot "miniaturno prehransko knjižnico", v kateri je vsebnost 8 vrst prehranskih esencialnih aminokislin blizu ali presega standard Organizacije Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo (FAO). Razmerje beljakovin, sladkorja in maščob je približno 60:20:5, z uravnoteženo prehransko sestavo. Poleg tega vsebuje tudi vrsto vitaminov in elementov v sledovih, od katerih je vsebnost -karotena 4000 mg/kg, vitaminov pa kar 1320 mg/kg, in vsaka oseba, ki zaužije 15 g suhe teže Spiruline na dan, lahko zagotovi. vir potrebnih hranil. FAO ima spirulino za "najbolj idealno in odlično hrano za ljudi" zaradi njene visoke hranilne vrednosti in varnosti.
Ocena varnosti, ki jo je izvedel ameriški strokovni odbor za prehranska dopolnila, kaže, da je Spirulina varna in nima toksičnih stranskih učinkov.
Spirulina se pogosto uporablja kot zdrava hrana po vsem svetu, ameriška in evropska vesoljska agencija pa jo priporočata kot eno od primarnih živil za dolgoročno osebje vesoljskih misij. Ugotovljeno je bilo, da ima spirulina različne farmakološke učinke. Kot so znižanje lipidov v krvi, antioksidant, proti okužbam, proti sevanju, proti staranju, krepitev imunosti itd.
2. Prehranska vrednost
Človeško uživanje Spiruline ima dolgo zgodovino. Komercialno gojenje se uporablja predvsem za proizvodnjo zdravstvenih izdelkov, proizvodnjo visokokakovostne vodne krme in ekstrakcijo beljakovin iz modrih alg. Uporaba spiruline je privedla do različnih živilskih izdelkov, ki so vsi narejeni z dodajanjem suhega prahu ali izvlečka spiruline običajnim živilom ali pijačam, od katerih ima vsaka svoje značilnosti. Glavni izdelki, o katerih poročajo, so sojina omaka, jogurt, žele, pijače in rezanci.
TheEučinkovitostOf Spirulina
1. Antioksidativno delovanje
Spirulina vsebuje spojine (vključno s klorofilom, beta-karotenom, luteinom in fikocianinom), ki so močni antioksidanti in odpravljajo oksidativno škodo, ki jo povzročajo prosti radikali. Primeri oksidacije vključujejo rjavenje kovin in porjavitev avokada ali jabolk, narezanih na kuhinjskem pultu. V telesu lahko oksidacija poškoduje tkiva in arterije ter poveča tveganje za raka in žilne bolezni. Iskanje načinov za zaščito telesa pred tem procesom je bistveno za preprečevanje bolezni.
2. Lajšanje alergij
Sezonske alergije lahko povzročijo kihanje, srbeče oči, ušesa in nos ter veliko neprijetnosti. Mnogi ljudje jemljejo zdravila za alergije, kot so loratadin (Kerratan), Benadryl (Benadryl) in včasih steroidna pršila za nos, kot je flutikazon (flutikazon propionat). Za tiste, ki ne želijo uporabljati zdravil, je lahko spirulina druga možnost. Študije so pokazale, da spirulina pomaga lajšati simptome alergijskega rinitisa v primerjavi s placebom (sladkornimi) tabletami. Spirulina to počne tako, da "umiri" celice, ki se odzivajo na alergene, kot so cvetni prah in druge snovi, ki povzročajo alergijske reakcije. Vendar nobena znana študija ni primerjala spiruline z zdravili na recept.
3. Zaščitite pred učinki obsevanja in kemoterapije
Zdravljenje z obsevanjem in kemoterapija se pogosto uporabljata za zdravljenje raka pri bolnikih, ki se zdravijo z rakom. Vendar obsevanje in kemoterapija nista brez resnih stranskih učinkov. Čeprav je radioterapija namenjena ubijanju rakavih celic, lahko uniči tudi bližnje zdrave celice. Podobno lahko kemikalije, ki krožijo v krvnem obtoku in uničujejo rakave celice, povzročijo kolateralno škodo na zdravih celicah.
Študije so pokazale, da jemanje spiruline lahko pomaga zaščititi zdrave celice pred stranskimi učinki radioterapije. 2001 - Študija je pokazala, da lahko spirulina zaščiti celice pred stranskimi učinki kemoterapije.
Spirulina je lahko zaščitila celice pred stranskimi učinki kemoterapije in radioterapije, medtem ko je študija iz leta 2014 na glodalcih pokazala, da
Leta 2014 so študije na glodavcih pokazale, da Spirulina pomaga zaščititi zdrave celice pred strupenimi stranskimi učinki kemoterapije.
Če želite izvedeti več, se obrnitesales@sxytbio.com,Kliknite tukaj, da nas kontaktirate prek spleta
