Modificiran citrusov pektin

Modificiran citrusni pektinprašek (MCP) je v vodi-topen celulozni polisaharid z nizko{0}}molekularno-mašo, pridobljen iz lupin in strokov citrusov (mandarin, limon, pomaranč, grenivk itd.) z encimsko hidrolizo naravnega pektina iz citrusov. Njegova molekulska masa se giblje od 5000-35000 Da (tipična specifikacija 5000-22000 Da), s stopnjo zaestrenja 2%-30%. V primerjavi z navadnim pektinom postopek hidrolize bistveno zmanjša tako molekulsko maso kot stopnjo zaestrenja, kar omogoča, da MCP prodre skozi črevesno steno in vstopi v krvni obtok, medtem ko navadni pektin v črevesju deluje le kot prehranska vlaknina.

MCP lahko znatno izboljša apetit, poveča imunsko delovanje, uravnava imunske motnje, zniža holesterol za preprečevanje ateroskleroze, zniža lipide v krvi in ​​krvni sladkor ter zdravi in ​​preprečuje zamaščena jetra,-povezana z debelostjo. Zato se lahko MCP uporablja v -zdravilih za krepitev imunosti, funkcionalni hrani, prehranskih dopolnilih in izdelkih za razstrupljanje težkih kovin.

YTBIO dobavlja modificiran pektin iz citrusovmolekulske mase od 5000 do 22000 Da. Porazdelitev molekulske mase med serijami je mogoče nadzorovati in ima dobro topnost v vodi. Primeren je za dozirne oblike, kot so peroralne tekočine, trdne pijače in kapsule. Podprte so prilagojene specifikacije molekulske mase. Ima popolne certifikate in prilagodljivo dostavo.

Imunska regulacija

Ta komponenta pomaga telesu vzdrževati osnovni imunski odziv, povečuje aktivnost določenih imunskih celic in pomaga telesu pri obrambi.

Podpora zdravju presnove

Študije so pokazale, da lahko MCP pomaga uravnavati krvne lipide in krvni sladkor.

Razstrupljanje

Molekularna struktura MCP lahko pomaga pri vezavi in ​​spodbujanju izločanja težkih kovin (kot je svinec) iz telesa.

Zdravje črevesja

Kot topna prehranska vlaknina lahko MCP poveča volumen blata in spodbuja črevesno peristaltiko, kar lahko pomaga pri lajšanju zaprtja.

Živilska industrija (glavna)

Emulgiranje in stabilizacija: pogosto se uporablja kot emulgator v mlečnih izdelkih, pijačah in omakah za izboljšanje okusa in teksture izdelkov.

Lastnosti zgoščevanja in gela: Prilagodi viskoznost prehrambenih izdelkov, primerno za želeje, marmelade in bonbone.

Kozmetika in osebna nega

Vlaženje in proti-staranju: Zagotavlja vlažilne učinke, pomaga koži zadržati vlago in zmanjša drobne gubice. Lahko se uporablja tudi z antioksidanti za upočasnitev procesa staranja kože.

Uporaba za nego las: doda se balzamom ali maskam za lase za izboljšanje leska in gladkosti las.

Farmacevtski izdelki

Nosilec za dostavo zdravil: Kemično spremenjen, da omogoči ciljno sproščanje zdravil v debelem črevesu, s čimer se prepreči razgradnja zdravila v želodcu in izboljša učinkovitost absorpcije.

Pospeševanje celjenja ran: Lahko se oblikuje v hidrogele ali filme za pospešitev celjenja ran, zmanjšanje lokalnega vnetja in spodbujanje regeneracije tkiva.

Modificiran citrusni pektin je varna sestavina, ki jo priporočata FAQ in WHO, brez omejitev dnevnega vnosa v človeško telo. Podjetje uporablja delavnico GMP na ravni 100.000- in uvožene limonine lupine, uporablja tehnologijo bioencimske hidrolize za ekstrakcijo MCP, strogo nadzoruje surovine in proizvodni proces ter ne dodaja nobenih neuvoženih kemičnih surovin.

Izdelki serije YTBIO z majhnimi molekulami citrusnega pektina so funkcionalna živila z visoko stopnjo varnosti, primerna za zdravstveno nego splošne populacije in primerna tudi za bolnike z visokim ali visokim krvnim tlakom.

Ali ima MCP kakšne stranske učinke?

MCP ne ubija neposredno rakavih celic, ampak preprečuje združevanje tumorskih celic, vaskularno adhezijo in absorpcijo hranil s kelacijo z galektinom-3. Nima klinično toksičnih stranskih učinkov. Posamezni bolniki lahko občutijo redko blato in pogostejše blato, vendar brez bolečine ali drugega neugodja. Je zelo varno funkcionalno živilo.

Kakšen je mehanizem MCP lepotnega tretmaja?

MCP je topna prehranska vlaknina. Zaradi nizke vsebnosti kalorij in močne sitosti so shujševalni učinek prehranskih vlaknin priznali številni nutricionisti; Visoka absorpcija vode MCP in dobre lastnosti-tvorjenja filma so popolnoma združene, kar lahko zagotovi Zagotavlja dober vlažilni učinek na kožo; MCP-jeva kelacija težkih kovin in antioksidativni učinki razstrupljajo človeško telo in spodbujajo metabolizem ter preprečujejo akne in kloazmo; MCP lahko absorbira črevesne toksine in ima protiv-vnetno vlogo. Funkcija staranja; MCP ima antikoagulantne in trombolitične učinke, lahko zmanjša raven fibrina v krvnih žilah, odmaši krvne žile, pospeši vnos hranil v kožo z mikrocirkulacijo in s tem izboljša presnovo kože; MCP lahko absorbira holesterol in ga odvzame In vitro je zmanjšanje koncentracije holesterola v krvi koristno za ohranjanje delovanja kardiovaskularnega sistema, elastičnost krvnih žil in zagotavljanje normalne oskrbe kože s hranili; MCP pomaga proizvajati različne faktorje rasti celic in obnavlja kožno tkivo z aktiviranjem faktorjev rasti celic; Zaradi antioksidativnega mehanizma MCP in njegove sposobnosti absorbiranja ultravijoličnih žarkov ima dobre učinke proti -staranju in beljenje; antibakterijski učinek MCP omogoča učinkovito odstranjevanje aken.

Kakšen je mehanizem MCP, ki zmanjša tri visoke vrednosti?

Znižanje lipidov v krvi:MCP ima značilnosti, kot sta sposobnost zadrževanja vode in makromolekularna struktura. Prostorska molekularna struktura, predstavljena po absorpciji vode, absorbira vodo in se razširi v zgornjem delu prebavil, kar ima polnilni učinek na črevesje, lahko poveča občutek sitosti in odloži čas praznjenja želodca, s čimer vpliva na izločanje hormonov kot odziv na obroke, vpliva na vnos hrane in zmanjša vnos maščob in energije. Hkrati lahko adsorpcija MCP zmanjša stopnjo absorpcije prehranskega holesterola; MCP je zelo viskozen in njegova funkcija fizične pregrade zmanjša stopnjo absorpcije holesterola; MCP lahko odstrani proste radikale v telesu in zmanjša lipidno peroksidacijo celičnih membran, da doseže namen znižanja lipidov v krvi.

Znižanje krvnega sladkorja:MCP lahko upočasni absorpcijo sladkorjev in lipidov v črevesju; kratko{0}}verižne maščobne kisline, ki nastanejo s fermentacijo v črevesju, imajo učinek uravnavanja hormonov in lahko spodbujajo proizvodnjo hipoglikemičnih hormonov. Ko MCP izvaja svoj hipoglikemični učinek, ne poveča izločanja insulina, temveč deluje na encime presnove glukoze. Z uravnavanjem aktivnosti encimov, povezanih s presnovo- glukoze, pospešuje izrabo glukoze in zavira glukoneogenezo, s čimer izboljša motnje presnove glukoze in inzulinsko rezistenco. In doseči namen znižanja krvnega sladkorja.

Znižanje krvnega tlaka:MCP lahko absorbira-vsebujoče spojine v telesu in jih hkrati izloči iz telesa, zmanjša stopnjo absorpcije soli in tako pomaga znižati krvni tlak; MCP lahko preko različnih mehanizmov pospeši pretvorbo in izločanje holesterola ter tako prepreči in zdravi hiperlipidemijo. Povzroča arteriosklerozo in hipertenzijo; MCP lahko zmanjša vsebnost angiotenzina II in endotelina v plazmi in s tem zniža krvni tlak; MCP ne more le neposredno uravnavati krvnega tlaka s svojim vazodilatacijskim učinkom, temveč tudi zaščiti vaskularne endotelijske celice in zavira gladke mišice. Proliferacija celic, uravnavanje agregacije trombocitov, vplivanje na kontraktilno funkcijo miokarda in apoptozo miokardnih celic so pomembni dejavniki pri poteku srčno-žilnih bolezni in hipertenzije ter veljajo za pomembne zaščitne vloge; MCP lahko zmanjša tveganje za hipertenzijo pri bolnikih s hipertenzijo. arterijski sistolični krvni tlak; MCP lahko vpliva na kardiovaskularno aktivnost tako, da oslabi razdražljivost simpatičnega živčnega sistema prek centralnih ali perifernih poti.

Kakšen je mehanizem, s katerim MCP izboljša gastrointestinalni trakt in zaprtje?

MCP vsebuje veliko količino -vodotopnih prehranskih vlaknin, ki lahko spodbujajo peristaltiko prebavil in izboljšajo delovanje prebavil; MCP ima močne{1}}zadrževalne lastnosti in lahko absorbira več kot 20-kratno količino vode, kar lahko prepreči izsušitev blata v črevesju in povzroči zaprtje. Učinkuje na preprečevanje zaprtja; lastnosti gela MCP mu omogočajo spreminjanje absorpcijskega razmerja hranilnih snovi v telesu, adsorbiranje in izločanje toksinov v telesu, preprečevanje driske, ki jo povzročajo patogeni dejavniki, in preprečevanje driske; zaradi -lastnosti MCP, da tvori film, tvori polimerni film, razporejen po steni želodca, da prepreči poškodbe želodčne sluznice in črevesne sluznice, prepreči nadaljnje poslabšanje enteritisa, želodčne razjede itd., ter zaščiti okrevanje poškodovane sluznice; MCP ima kelatne lastnosti in je učinkovit proti svincu, kadmiju. Težke kovine, kot sta arzen in arzen, imajo dober kelatni učinek, ki lahko učinkovito prepreči, da bi te težke kovine poškodovale telo, izboljša odpornost telesa in prepreči, da bi prebavila povzročila drisko, napenjanje, zaprtje in druge bolezni zaradi zmanjšanja imunskega sistema; mikrobne razgradne lastnosti MCP Lahko spodbuja obsežno-razmnoževanje koristnih bakterij, vzdržuje prevlado koristnih bakterij v črevesju in zmanjša možnost gastrointestinalnih bolezni.

Kakšen je mehanizem, s katerim MCP odvaja svinec in težke kovine?

Poskusi na živalih na univerzi Zhejiang so dokazali, da lahko pektin z majhno molekulo kelira težke kovine in ima dober učinek odstranjevanja svinca. Velja omeniti, da je kelacijski učinek MCP selektiven in izključuje le človeškemu telesu škodljive težke kovine, kot so svinec, kadmij in arzen, ne vpliva pa na koristne elemente, kot so železo, cink in baker. S tehnologijo encimske hidrolize pektin z majhno molekulo MCP ne samo zmanjša stopnjo zaestrenja pektina, ampak tudi zmanjša molekulsko maso pektina, zaradi česar ga telo lažje absorbira, s čimer učinkoviteje kelatira svinec, ki vstopi v kostno tkivo in igra vlogo pri dobrem učinku odstranjevanja svinca.

Pomembne razlike med različnimi pektičnimi snovmi so njihova molekularna struktura, vsebnost metilnega estra in stopnja zaestrenja. Zato obstaja veliko načinov za razvrščanje pektina: na primer glede na topnost; glede na stopnjo zaestrenja; glede na molekulsko maso; in glede na to, ali je bila struktura po ekstrakciji spremenjena, se deli na ekstrahirani pektin in modificirani pektin. Komercialni pektini, ki so trenutno na trgu, so razdeljeni v naslednje kategorije.

Pektin z visoko vsebnostjo metoksil

High methoxyl pectin (HMP) usually has more than 50% of the galactose units esterified, that is, the DE value is >50 % ali pa je vsebnost metoksila (vrednost DM) med 7,0 % in 16,3 %. Vse te vrste pektinov so visoko-estrski pektini. Visok{6}}estrski pektin ne reagira s Ca2+.. Njegov gelacijski mehanizem je posledica interakcije hidrofobnih vezi in vodikovih vezi med molekulami pektina. Njegova tvorba gela je odvisna od vsebnosti kisline, vrste pektina, koncentracije in vsebnosti topne trdne snovi. vsebino. Običajno bo imel dobre lastnosti gela samo pektin z vsebnostjo topne trdne snovi več kot 55 % in pH 2,0-3,8. Gel, ki ga tvori HMP, je termično ireverzibilen. Uporablja se predvsem v prehrambeni industriji kot zgoščevalec in stabilizator.

Pektin z nizko vsebnostjo metoksil

Esterificirane galaktozne enote nizko metoksi pektina (LMP) ne presegajo 50 %, kar pomeni, da je vrednost DE<50%, or the methoxy group content (DM value) is <7.0%. This type of pectin even in soluble solids Under very low conditions, it forms a gel with Ca2+. The LMP gel mechanism is due to the large number of free carboxyl groups on the pectin molecules, which makes it difficult to form a gel binding zone. However, it can form a cross-linked structure with divalent or multivalent metal cations, and at the same time neutralizes the intermolecular effects within the pectin. Effect of bound anions. During gelation, divalent or multivalent metal ions are the key to affecting the gel. The pH value requirements are relatively wide compared to methoxy pectin, generally between 2.6-6.8, and are basically not affected by the solid content. The strength of its gel formation depends on the pectin concentration, type, soluble solids content, pH range, buffer concentration and Ca2+ content. Only when the Ca2+ concentration and pectin concentration reach a good balance can the gel quality reach the optimal effect. When Ca2+ exceeds the optimal content, the gel formed will be brittle and the gel will have a tendency to dehydrate. , or form calcium pectate and become an insoluble pectin salt. Because low-ester pectin can form gels at low soluble solids content and high pH, it has good applications in the beverage and dairy industries. Most researchers believe that the combination of low-methoxyl pectin molecules with polyvalent metals is a chelation effect. The chelating properties of low-ester pectin for divalent metal ions are used in medicine to eliminate heavy metals. Current research from Zhejiang University and Zhejiang Guoyuan Kangpin has found that certain sources of low-ester pectin have good effects on anti-hangover and anti-intoxication.

Amidirani pektin

Ko se med postopkom deesterifikacije pektin nadomesti z amoniakom za kislino, se zaestrene skupine nadomestijo z amidnimi skupinami, pri čemer nastane amidni pektin. Stopnja amidacije (DA) se nanaša na odstotek karboksilnih skupin v amidni obliki. Večina komercialnih pektinov z nizkim-estri je amidiranih, s tipičnimi vrednostmi DA v razponu od 15 % do 22 %. V primerjavi z neamidiranim pektinom lahko amidirani pektin želira pri višjih temperaturah in skoraj ne potrebuje Ca2+.. Na geliranje neamidiranega pektina vpliva samodejno nihanje vsebnosti Ca2+ v uporabljenih sadnih surovinah, temperatura gela in trdnost gela pa se drastično spremenita zaradi sprememb koncentracije Ca2+. Na lastnosti gela pektina z nizko vsebnostjo metoksiamida koncentracija Ca2+ manj vpliva. Trenutno se večinoma uporablja pri hlajenju gelnih materialov in želeja.

Modificiran citrusni pektin

Citrusni pektin je kompleksen polisaharid z dolgo-verižno verigo ogljikovih hidratov, pridobljen iz pulpe in lupine citrusov, kot so limone, grenivke, pomaranče in mandarine, z molekulsko maso na splošno nad 100.000. Ekstrahiran pektin citrusov je vodo{3}}topna prehranska vlaknina. Ekstrahirani izdelek ima veliko vej in ima močno adhezijsko funkcijo. Posebej ubije mutirane celice in jih odstrani, preden nastanejo; preprečuje tudi združevanje mutiranih celic in adhezijo mutiranih celic na sosednje celice in tkiva.

Modificirani citrusni pektin (MCP) je izdelek z manjšo molekulsko maso in nižjo stopnjo zaestrenja, pridobljen s prilagoditvijo pH in hidrolizacijo naravnega citrusnega pektina (CP) s kislinskimi, alkalnimi in encimskimi tehnologijami. , nerazvejanega polisaharida pektina, se molekulska masa zmanjša na manj kot 20.000. V primerjavi s CP MCP nima bistvenih sprememb v svoji monosaharidni sestavi. MCP je bogatejši z galakturonsko kislino, ramnozo in ksilozo; in MCP ima vse fiziološke funkcije CP, vendar zaradi zmanjšane molekulske mase pektin lažje absorbira telo in vstopi v krvni obtok. Trenutno se uporablja na področjih treh visokih učinkov in proti-raku, zlasti pri razvoju proti-tumorskih ciljno usmerjenih zdravil.

Klinična uporaba pektina

Pektin ima farmakološke učinke, kot so antibakterijski, hemostazni, znižuje lipide v krvi, izloča svinec, proti-raku in proti-alkoholu. Lahko se uporablja samostojno ali v kombinaciji z drugimi zdravili za zdravljenje določenih bolezni.

V zadnjih 10 letih je doma in v tujini vse več poročil o uporabi rastlinskih vlaken za zdravljenje sladkorne bolezni. Rastlinske vlaknine igrajo pomembno vlogo pri prebavi, absorpciji in presnovi številnih hranil. Poskusi so pokazali, da zdravljenje s pektinom lahko znatno zniža krvni sladkor in se lahko uporablja kot preprost in enostaven pomožni ukrep pri zdravljenju sladkorne bolezni.

Pektin ima učinek zniževanja lipidov v krvi in ​​ga je mogoče predelati v zrnca za zdravljenje arterioskleroze; pektin lahko zmanjša poškodbe gastrointestinalne membrane, ki jo povzročijo zdravila proti-raku, jemanje pektina pa lahko zmanjša nelagodje v trebuhu, ki ga povzročajo nekatera ne-litična protiv-vnetna zdravila.

Predstavitev podjetja in pridobljeni certifikati

Podjetje YTBIO, ustanovljeno leta 2014, v glavnem dobavlja aditive za živila, kot so eritritol v prahu, zeliščni izvlečki, funkcionalne kozmetične surovine, organski izdelki itd. Vse naše izdelke proizvajamo sami. Trenutno naši certifikati vključujejo ISO9001, ISO22000, HALAL, KOŠER, HACCP, FDA itd. Vsi naši izdelki so bili testirani in podpiramo testiranje tretjih-oseb. Nudimo različne izdelke, za podrobnejše informacije o izdelkih kliknitesales@sxytbio.comKontaktirajte nas, imeli bomo strokovno prodajno osebje, ki vam bo dalo podrobne odgovore

Naša embalaža

Naša ekipa

Tovarna

Priljubljena oznake: modificiran citrusov pektin, Kitajska modificiran citrusov pektin proizvajalci, dobavitelji, tovarna